ÇÑ¡¤¹Ì ¹«¿ª ÇùÀÇ °á°ú Çѱ¹»ê Á¶¹Ì±èÀÌ ¹Ì±¹ ¼öÀÔ °ü¼¼ ¸éÁ¦ ´ë»ó¿¡ Æ÷ÇÔµÇ¸é¼ ±è ¼öÃâÀÌ ¹Ì±¹ ½ÃÀå¿¡¼ 15%ÀÇ °ü¼¼°¡ ºÎ°úµÆ´ø Çѱ¹»ê Á¶¹Ì±è¿¡ ´ëÇØ °ü¼¼°¡ öÆóµÆ´Ù. ¹«°ü¼¼ Á¶Ä¡´Â Åë°üÀÏ ±âÁØÀ¸·Î Áö³´Þ 13ÀϺÎÅÍ ¼Ò±Þ Àû¿ëµÈ´Ù.
16ÀÏ ÇØ¾ç¼ö»êºÎ´Â ¹Ì±¹ ¹é¾Ç°üÀÌ °ø°³ÇÑ »óÈ£°ü¼¼ °ü·Ã ÆÑÆ®½ÃÆ®¿¡ ¼ö»ê¹° °¡¿îµ¥ À¯ÀÏÇÏ°Ô Á¶¹Ì±èÀÌ ¹«°ü¼¼ ǰ¸ñÀ¸·Î ¸í½ÃµÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù. ÇØ´ç ÆÑÆ®½ÃÆ®¿¡´Â ¡®¹Ì±¹¿¡¼ »ý»êµÇÁö ¾Ê´Â õ¿¬ ÀÚ¿ø¿¡ ´ëÇØ °ü¼¼ ¸éÁ¦¸¦ Ãß°¡ ÇùÀÇÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡¯´Â Á¶Ç×ÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖÀ¸¸ç, Á¶¹Ì±èÀÌ ÀÌ¿¡ ÇØ´çÇϴ ǰ¸ñÀ¸·Î ºÐ·ùµÆ´Ù.
´Ù¸¸ ÇöÀç ±âÁØÀ¸·Î ¹«°ü¼¼ Àû¿ëÀÌ È®Á¤µÈ ǰ¸ñÀº Á¶¹Ì±è¿¡ ÇÑÁ¤µÈ´Ù. ¸¶¸¥±èÀº ´Ù¸¥ ¼ö»ê¹°°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î 15%ÀÇ ±âº» »óÈ£°ü¼¼°¡ À¯ÁöµÇ°í ÀÖ´Ù. Á¤ºÎ´Â ÇâÈÄ ¸¶¸¥±è°ú ÇÑÄ¡, ÂüÄ¡, ÇÑõ µî ´Ù¸¥ ¼ö»ê½Äǰ¿¡ ´ëÇØ¼µµ °ü¼¼ Á¶Á¤À» ¹Ì±¹ Ãø°ú Ãß°¡·Î ÇùÀÇÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Á¶¹Ì±èÀº Çѱ¹ ±è ¼öÃâÀÇ ÇÙ½É Ç°¸ñÀÌ´Ù. Àüü ±è ¼öÃâ¾× °¡¿îµ¥ Á¶¹Ì±èÀÌ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀº ¾à 90%¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó »ç½Ç»ó Çѱ¹ ±è ¼öÃâ ´ëºÎºÐÀÌ À̹ø °ü¼¼ ¸éÁ¦ÀÇ ¼öÇý¸¦ º¸°Ô µÆ´Ù´Â Æò°¡°¡ ³ª¿Â´Ù.
¾÷°è¿¡ µû¸£¸é Çѱ¹Àº Àü ¼¼°è ±è ½ÃÀåÀÇ ¾à 70%¸¦ Á¡À¯Çϰí ÀÖ´Ù. Àü ¼¼°è¿¡¼ ¼ÒºñµÇ´Â ±è 10Àå °¡¿îµ¥ 7ÀåÀÌ Çѱ¹»êÀÌ´Ù. ±è ¼öÃâ ´ë»ó±¹ °¡¿îµ¥ ÃÖ´ë ½ÃÀåÀº ¹Ì±¹À¸·Î, Àüü ±è ¼öÃâÀÇ ¾à 20%°¡ ¹Ì±¹À¸·Î ÇâÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ´ë¹Ì ±è ¼öÃâ °¡¿îµ¥ Á¶¹Ì±è ºñÁßÀº 90% ÀÌ»óÀ¸·Î, ¹Ì±¹ ³» ¼ö¿ä°¡ ÁýÁߵŠÀÖ´Ù.
¹Ì±¹ÀÇ °ü¼¼ ¸éÁ¦·Î °¡°Ý °æÀï·Â±îÁö È®º¸ÇÏ¸é¼ ±¹³» ±è »ê¾÷Àº º»°ÝÀûÀÎ ¼ºÀå ±¹¸é¿¡ Á¢¾îµé¾ú´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ ³ª¿Â´Ù. ¿ÃÇØ 1~11¿ù ±è ¼öÃâ¾×Àº Àü³â µ¿±â ´ëºñ 13.3% Áõ°¡ÇÑ 10¾ï4000¸¸ ´Þ·¯(¾à 1Á¶5400¾ï¿ø)¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. ±è ¼öÃâ¾×ÀÌ 10¾ï ´Þ·¯¸¦ ³Ñ¾î¼± °ÍÀº À̹øÀÌ Ã³À½À¸·Î, ¿¬¸»¿¡´Â 11¾ï ´Þ·¯¸¦ ¿ôµ¹ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù.
Á¤ºÎ¿Í ¾÷°è´Â ¹Ì±¹ ³» Á¶¹Ì±è ¼ö¿ä È®´ë¿Í °ü¼¼ öÆó°¡ ¸Â¹°¸®¸ç ±è ¼öÃâ Áõ°¡¼¼°¡ ´çºÐ°£ À̾îÁú °ÍÀ¸·Î º¸°í ÀÖ´Ù. ÇØ¼öºÎ °ü°èÀÚ´Â ¡°Á¶¹Ì±è¿¡ ´ëÇÑ ¹Ì±¹ÀÇ °ü¼¼ ¸éÁ¦°¡ ±è ¼öÃâ È®´ë¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°¼öÃâ Áõ°¡°¡ ±¹³» ±è °¡°Ý »ó½ÂÀ¸·Î À̾îÁöÁö ¾Êµµ·Ï °ø±Þ »óȲÀ» ¸é¹ÐÈ÷ Á¡°ËÇϰڴ١±°í ¹àÇû´Ù.
Á¤ºÎ´Â ±è ¼öÃâ È®´ë¸¦ °è±â·Î »ê¾÷ °íµµÈ¿¡µµ ¼Óµµ¸¦ ³¾ °èȹÀÌ´Ù. ±èÀÇ ±¹Á¦ ¸íĪÀ» ÀϺ»½Ä ¡®³ë¸®(nori)¡¯³ª ÀϹÝÀûÀÎ ¡®½ÃÀ§µå(seaweed)¡¯ ´ë½Å ¡®GIM¡¯ ¶Ç´Â ¡®K-GIM¡¯À¸·Î ÅëÀÏÇÏ´Â ¹æ¾ÈÀ» ÃßÁø ÁßÀ̸ç, °ü·Ã ¾È°ÇÀº ±¹Á¦½Äǰ±Ô°ÝÀ§¿øÈ¸(CODEX)¿¡ Á¤½Ä »óÁ¤µÅ ½ÂÀÎ ÀýÂ÷¸¦ ¹â°í ÀÖ´Ù.
ÈÄ¿øÇϱâ
















